Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι θεωρούσαν τα μανιτάρια το ελιξίριο της αθανασίας! Οι Φαραώ, μάλιστα, είχαν θεσπίσει νόμο, σύμφωνα με τον οποίο μόνο αυτοί και όχι οι κοινοί άνθρωποι είχαν το δικαίωμα να τα γεύονται.
Σε άλλους πολιτισμούς σε ολόκληρο τον κόσμο, στην Ρωσία, στην Κίνα, στην Ελλάδα, σε ολόκληρη την Λατινική Αμερική, ορισμένα είδη μανιταριών χρησιμο
...
Η κατανάλωση τηγανητών τροφίμων δεν βλάπτει την καρδιά – αρκεί να τηγανίζει κανείς σε ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο, υποστηρίζουν ισπανοί ερευνητές.
Σε μελέτη που πραγματοποίησαν με χιλιάδες εθελοντές, κατέληξαν στο συμπέρασμα πως τα τηγανητά φαγητά δεν αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας ή πρόωρου θανάτου από καρδιολογικά αίτια.
Ωστόσο, τονίζουν πως τα ευρήμα
...
Δικαιολογημένο είναι να έχουμε πάρει 1,5 - 2 κιλά στις γιορτές σύμφωνα με τον διατροφολόγο Κωνσταντίνο Ξένο, που παρουσίασε τρόπους για να χάσουμε το βάρος που «βάλαμε».
Όπως τόνισε ο κ. Ξένος στο «Πρωινό Mou» βασικός κανόνας είναι να αποφύγουμε ακραίες, γρήγορες και βίαιες δίαιτες, όπως αυτές με κάτω από 1.200 θερμίδες την ημέρα ή που επιτρέπουν μό
...
Ότι η σοκολάτα κάνει καλό εν γένει στην υγεία, είχαμε αρχίσει να το συνειδητοποιούμε με όλο και περισσότερες έρευνες να αποδεικνύουν την θετική της επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό.
Μάλιστα, για να είμαστε πιο ακριβείς οι έρευνες αποθεώνουν το κακάο (πλούσιο σε φλαβονοειδή και θεοβρωμίνη) που περιέχεται στη σοκολάτα και για αυτό συνιστούν την κ
Ακόμα μια μελέτη που δείχνει ότι η συστηματική κατανάλωση ψαριού ωφελεί σημαντικά την μνήμη και την υγεία του εγκεφάλου, ανακοίνωσαν αμερικανοί επιστήμονες.
Όπως έδειξε, όσοι τρώνε ψητό ή βραστό ψάρι τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, προάγουν την υγεία του εγκεφάλου τους.
Στη μελέτη συμμετείχαν 260 εθελοντές, μέσης ηλικίας 71 ετών. Τομογραφίες του ε
...
Όλο και περισσότερα «βιολογικά» ψωμιά κάνουν την εμφάνισή τους σε φούρνους συνοικιακούς, αλλά και κεντρικούς.
Λίγο τα προβλήματα υγείας, λίγο η προσπάθειά μας για κάτι πιο υγιεινό που θέλουμε να προσφέρουμε στα παιδιά μας, στους εαυτούς μας και στην οικογένειά μας, με κίνδυνο αυτή η επιθυμία να πέφτει πολλές φορές αντικείμενο εκμετάλλευσης.
Στο θέμα
...
Περίπου το 25% των κρουσμάτων ασθενειών από τρόφιμα προκαλείται από το σπιτ
...
Δεν ισχύει όμως το ίδιο για όλους τους ανθρώπους. Σε όποια από τις δύο κατηγορίες κι αν ανήκετε, το βέβαιο είναι πως έχετε αναρωτηθεί αν τελικά η τσίχλα βοηθάει στην καταπολέμηση της πείνας.
Πο
...
Αν κάθε φορά που λούζεστε βλέπετε με τρόμο να τρέπονται σε άτακτη φυγή τα... μαλλιά της κεφαλής σας, δείτε, τι θα πρέπει να τρώτε για να εξασφαλίσετε δυνατά και υγιή μαλλιά.
